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Gelierte Reh-Essenz, marinierte Pfifferlinge, Kräuter-Schmand
(16,50 €)

Angeräucherte Eismeerforelle, frankfurter Kräuter-Schaum
(17 €)

Rosa Lomo Iberico, Olivenstampf, Pimientos de Padron
(25 €)

Dessert des Tages
(9,50 €)

58 € komplett, 45 € ohne Zwischengang